Declinul pieței berii continuă în România în 2026, potrivit datelor preliminare prezentate de Asociația Berarii României. Evoluția vine după ce volumul pieței a ajuns, în 2025, la un minim istoric de 14,4 milioane de hectolitri. Industria leagă reducerea consumului în principal de majorarea accizelor din ultimele 18 luni și susține că efectele se propagă dincolo de fabricile de bere, către agricultură, furnizorii de materii prime și ocuparea de pe întregul lanț valoric.
Asociația nu a prezentat în materialul citat o estimare finală pentru întregul an 2026. Datele disponibile sunt preliminare, astfel că amploarea scăderii și cauzele sale trebuie evaluate cu prudență până la publicarea unor statistici consolidate.
Reprezentanții industriei consideră însă că accizele majorate au avut un rol central în contracția pieței. Poziția este relevantă pentru producători, dar nu echivalează, în lipsa unei defalcări statistice complete, cu o măsurare independentă a contribuției fiscale la reducerea consumului.
Potrivit asociației, industria berii susține aproximativ 57.800 de locuri de muncă, dintre care circa 9.000 în agricultură. Organizația afirmă și că 80% dintre ingredientele folosite, în principal orzul și hameiul, provin din culturi locale.
Legătura cu agricultura este explicată prin ponderea producției interne și prin contractele dintre fermieri, procesatorii de malț și fabricile de bere. Aceste acorduri sunt încheiate înaintea semănatului și pot include prețuri minime, precum și preluarea recoltei care respectă cerințele de calitate.
Modelul oferă fermierilor o mai bună predictibilitate a veniturilor și poate facilita accesul la finanțare, deoarece contractele pot fi utilizate pentru garantarea unor linii de credit. Soufflet Malt spune că lucrează cu aproximativ 600 de cultivatori de orz pentru bere și acordă vouchere care acoperă aproximativ 45% din costul semințelor cumpărate de fermieri.
Orzul destinat berii este cultivat, potrivit datelor citate de asociație, în 32 de județe. Suprafața totală cultivată cu orz este estimată la circa 580.000 de hectare, iar aproximativ 88.000 de hectare sunt ocupate de soiuri care pot fi folosite la fabricarea berii.
Cultura hameiului are o extindere mult mai redusă. Asociația indică aproximativ 150 de hectare, concentrate în Alba, Sibiu și Mureș, unde activează patru producători.
Peste 95,5% din consumul intern este acoperit, conform Asociației Berarii României, de bere produsă în România. În acest context, scăderea cererii poate afecta simultan fabricile, procesatorii de malț, furnizorii agricoli și transportatorii, deși sursa nu cuantifică separat pierderile pentru fiecare segment.
Industria solicită un cadru fiscal predictibil și măsuri pentru producția locală de materii prime. Reprezentanții săi avertizează că reducerea pieței ar putea favoriza creșterea dependenței de importuri, dacă producția locală de orz, hamei și malț devine mai puțin competitivă.
Declinul pieței berii trebuie, prin urmare, urmărit prin două seturi de indicatori: volumele vândute și efectele asupra ocupării și furnizorilor. Până la apariția datelor finale pentru 2026, acuzația privind rolul accizelor rămâne poziția industriei, iar impactul asupra agriculturii trebuie măsurat separat, nu presupus automat.
Sursă: Articolul are ca punct de plecare informațiile publicate de ZF.ro.
