STUDIU. Nagy: De ce piața ecologică românească rămâne instabilă, în pofida potențialului de producție
O cercetare calitativă asupra producătorilor ecologici din România arată că dezvoltarea pieței este limitată de o combinație de factori economici și instituționali. Cererea este asociată cu sănătatea și calitatea, însă veniturile reduse restrâng frecvența cumpărăturilor. În paralel, costurile de producție sunt mai mari, accesul la finanțare este dificil, iar distribuția și colaborarea cu marile lanțuri de retail rămân insuficient dezvoltate.











