Hellenic Dairies, grupul grec care operează în România prin brandul Olympus și Fabrica de Lapte Brașov, a inaugurat o nouă unitate pentru producția de Halloumi în Cipru. Investiția se apropie de 70 de milioane de euro, iar fabrica din zona Tseri, Nicosia, are o capacitate anuală de 18.000 de tone. Compania estimează că unitatea va contribui cu 40% la producția totală de Halloumi a Ciprului, fără ca datele publice să permită o evaluare completă a rentabilității proiectului.
Fabrica se întinde pe 12.000 de metri pătrați și este dedicată exclusiv brânzei Halloumi cu Denumire de Origine Protejată. Potrivit comunicatului Hellenic Dairies, proiectul este unul strategic pentru dezvoltarea operațiunilor internaționale ale companiei.
Raportată la producția națională estimată de companie, capacitatea de 18.000 de tone indică o unitate cu o pondere importantă în industria lactatelor din Cipru. Cifra nu oferă însă, în lipsa unor date suplimentare, informații despre gradul efectiv de utilizare a fabricii sau despre volumul vânzărilor generate.
Investiția de aproape 70 de milioane de euro include și soluții menite să reducă o parte din consumul de resurse. Unitatea utilizează un sistem de tratare anaerobă a apelor uzate, prin care este produs biogaz pentru acoperirea unei părți din necesarul de energie termică.
În plus, fabrica dispune de panouri fotovoltaice cu o putere instalată de 3,2 MW. Compania afirmă că energia solară asigură o parte din consumul de electricitate, însă comunicatul nu precizează ponderea exactă și nici economiile rezultate.
Hellenic Dairies urmărește să vândă produse Halloumi autentice, adaptate cererii locale și poziționate ca alternative accesibile, potrivit informațiilor transmise de grup. Brânza Olympus Halloumi D.O.P. este comercializată în România din 2022.
Prezența din România face parte dintr-o strategie mai largă a grupului, care operează de peste 25 de ani pe piața locală. Fabrica Olympus de la Hălchiu, județul Brașov, a fost inaugurată în 2011 și produce pentru piața internă, dar și pentru export.
Cu sediul în Trikala, Grecia, Hellenic Dairies este o afacere de familie ajunsă la a treia generație. Grupul operează în 47 de țări și deține zece fabrici în Grecia, România, Bulgaria și Cipru, potrivit prezentării companiei.
Portofoliul include lactate, brânzeturi, băuturi vegetale, sucuri naturale, apă minerală și băuturi răcoritoare. Noua fabrică din Cipru adaugă astfel o capacitate specializată într-un segment cu identitate locală și protecție europeană.
Noua fabrică extinde capacitatea industrială a Hellenic Dairies și întărește poziția grupului pe segmentul Halloumi D.O.P. Totuși, impactul asupra prețurilor, exporturilor și randamentului investiției nu poate fi determinat din informațiile comunicate până acum.
Sursă: Articolul are ca punct de plecare informațiile publicate de Forbes Romania.
