Prețurile alimentelor intră într-o perioadă de presiune crescută, pe fondul unor probleme care se suprapun: transport maritim mai scump, secetă și îngrășăminte costisitoare. Potrivit informațiilor publicate de Digi24, cu referire la Reuters, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) estimează că efectele pot deveni mai vizibile spre sfârșitul anului și în 2027. Datele disponibile indică deja scumpiri pentru cereale, orez și zahăr, în timp ce gospodăriile cu venituri mici sunt cele mai expuse.
Blocajele și riscurile de securitate din Marea Neagră și Marea Roșie au majorat costurile transportului maritim. Pentru importatori, acest lucru înseamnă rute mai lungi, prime de asigurare mai ridicate și cheltuieli suplimentare cu combustibilul.
Aceste costuri nu rămân izolate în sectorul logistic. Ele pot fi transferate către mori, procesatori, comercianți și, în final, către consumatori, mai ales atunci când oferta este deja limitată.
Sursa citată menționează și perturbări ale exporturilor de îngrășăminte, asociate tensiunilor din zona Strâmtorii Ormuz. Îngrășămintele mai scumpe sau mai greu de procurat pot reduce randamentele viitoare și pot crește costurile de producție pentru agricultori.
Vremea uscată asociată fenomenului El Niño afectează perspectivele pentru India și Asia de Sud-Est, regiuni importante pentru piețele de orez și zahăr. În Indonezia, prețurile orezului au ajuns la niveluri record, pe fondul estimărilor privind întârzierea precipitațiilor.
În acest an, prețurile grâului au crescut cu peste 30%, potrivit materialului preluat de Digi24, iar orezul din principalele țări exportatoare asiatice s-a scumpit cu 10%-13%. În India, zahărul a atins un nivel record după un sezon musonic slab.
Presiunea este vizibilă și în datele privind comerțul. Livrările de grâu către Indonezia au scăzut cu 41% în septembrie față de aceeași perioadă a anului anterior, ajungând la 491.000 de tone, conform datelor Kpler citate în articol. Unele mori de făină au fost nevoite să funcționeze sub capacitate.
Indicele FAO al prețurilor alimentelor a avut o medie de 136 de puncte în septembrie, cel mai ridicat nivel din noiembrie 2022. Banca Mondială a constatat, la rândul său, că alimentele s-au scumpit mai rapid decât inflația generală în 22% dintre cele 150 de țări analizate în trimestrul respectiv.
Maximo Torero, economistul-șef al FAO, a avertizat că gospodăriile cu venituri mici sunt cele mai vulnerabile, deoarece alimentele ocupă o parte mai mare din bugetul lor. Impactul poate fi amplificat dacă importatorii revin simultan pe piețele internaționale pentru a-și reface stocurile.
Alexander Karavaytsev, economist senior al Consiliului Internațional al Cerealelor, consideră că această revenire ar putea genera un nou val de cerere și un risc important pentru prețurile produselor de bază. Într-un astfel de scenariu, statele exportatoare ar putea recurge la restricții, reducând suplimentar oferta disponibilă pe piața mondială.
Evoluția prețurilor alimentelor până în 2027 depinde de revenirea transportului, de recolte și de accesul la îngrășăminte. Deocamdată, datele indică o piață vulnerabilă, iar avertismentele instituțiilor sugerează că presiunile asupra consumatorilor pot continua.
Sursă: Articolul are ca punct de plecare informațiile publicate de Digi24.
