Alimentele considerate sănătoase, precum fructele, legumele, nucile sau leguminoasele, devin tot mai greu accesibile pentru multe familii europene, în contextul în care un raport al Organizației Națiunilor Unite atrage atenția asupra modului în care sunt distribuite subvențiile agricole din Uniunea Europeană. Potrivit analizei, o mare parte din fondurile acordate prin Politica Agricolă Comună continuă să sprijine culturi și sectoare care nu contribuie în aceeași măsură la o alimentație echilibrată.
Raportul arată că sistemul actual de subvenții favorizează în principal producția de cereale și alte culturi destinate furajelor sau industriei alimentare, în timp ce producătorii de fructe și legume beneficiază de un sprijin relativ mai redus. Această diferență se reflectă în costurile de producție și, în cele din urmă, în prețurile plătite de consumatori.
Specialiștii susțin că, pe lângă schimbările climatice, costurile ridicate cu energia, transportul și forța de muncă, structura actuală a subvențiilor influențează competitivitatea alimentelor sănătoase. Astfel, produsele recomandate pentru o dietă echilibrată ajung să fie, în multe cazuri, mai scumpe decât alimentele ultraprocesate.
Experții ONU recomandă o reorientare a politicilor agricole către sprijinirea producției de alimente cu valoare nutritivă ridicată, considerând că acest lucru ar putea contribui atât la reducerea prețurilor pentru consumatori, cât și la îmbunătățirea sănătății publice pe termen lung. În condițiile în care inflația alimentară continuă să afecteze bugetele gospodăriilor europene, modul în care sunt acordate subvențiile agricole devine un subiect tot mai important pentru viitorul pieței alimentare din Uniunea Europeană.
