Restaurantele se plâng că nu mai au clienți, dar realitatea este simplă: românii nu mai au bani. După ani de inflație, rate mari, energie scumpă, taxe crescute și salarii care nu țin pasul cu prețurile, ieșitul la restaurant a devenit un lux pentru tot mai multe familii.
Prețurile din meniuri au explodat. O masă simplă pentru doi oameni poate ajunge cât cumpărăturile pentru câteva zile. Clientul nu mai acceptă orice. Se uită la preț, calculează, renunță sau merge mai rar. Nu pentru că nu vrea să consume, ci pentru că nu își mai permite.
Și restaurantele sunt prinse într-un cerc vicios. Plătesc chirii mari, energie scumpă, salarii, materie primă, taxe și comisioane. Dar când toate aceste costuri sunt aruncate în prețul final, clientul dispare. Piața nu iartă.
Problema nu este doar în horeca. Este în întreaga economie. Când statul golește buzunarele populației, când antreprenorii sunt sufocați și când puterea de cumpărare scade, consumul se prăbușește peste tot.
Restaurantele fără clienți sunt semnul unei economii bolnave. O țară prosperă are mese ocupate, oameni relaxați și bani care circulă. România de astăzi are prețuri mari, oameni prudenți și afaceri care se luptă să supraviețuiască.
